Côtes de Provence - Rosé - Notre Dame - 13,5° - 2019 -75 cl

NOUVEAU Côtes de Provence - Rosé - Notre Dame - 13,5° - 2019 -75 cl
Côtes de Provence - Rosé - Notre Dame - 13,5° - 2019 -75 cl

Caractéristiques
Couleur Rosé
Région Provence
Appellation AOC Côtes de Provence
Degrés 13,5°
Millésime 2019
Contenant 75 cl
A l'œil Belle robe rose pale
Au nez Nez expressif sur des notes de framboises et petits fruits rouges
En bouche En bouche une sensation de graines de framboises, de viande séchée, de branche de romarin rôtie
Température de Service A servir frais entre 10 et 12°C
Accords mets et vins Accompagnera agréablement vos grillades et salades de saison
Conservation Il s'appréciera dans sa jeunesse.
Vins de Provence
 
 
Ce sont les phocéens qui ont introduit, au VIème siècle avant JC, la vigne en Provence.
Les Romains, à partir du Vème siècle, développèrent la production. Puis sous l'impulsion des monastères et ensuite des grandes familles nobles installées dans la région la production viticole devint un commerce important. Une fois les ravages du phylloxera passés, l'ensemble du vignoble furent entièrement replanté et limité.
Le vignoble de Provence s'étend sur 200 kilomètres et sur près de 30 000 hectares sur les départements du Var, des Bouches du Rhône, et des Alpes de Haute Provence. Le terroir est composé de collines, de vallées et de montagnes. 
Le climat méditerranéen est favorable à la viticulture, chaud et sec. Le Mistral (vent violent) apporte de précieux bienfaits, en été il apporte de la fraîcheur et son pouvoir assainissant, protège la vigne des attaques des maladies liées à l'humidité.
 
Les principaux cépages sont le grenache, Syrah, mouvèdre, carignan... pour les rouges et les rosés. Les vins blancs utilisent les cépages clairette, rolle, ugni...
 
La Provence est spécialisée dans les vins rosés fruités et généreux. Cependant la Provence est le berceau d'une grande diversité de vins. Les appellations Bandol, Coteaux Varois, Côtes de Provence,  Sainte Victoire... sont aussi le berceau de vins rouges puissants et de vins blancs amples d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les 3 couleurs.

 

AOC Côtes de Povence / Rosé / 13,5° / 2019 / 75 cl

  • 9,50 €
  • Prix hors taxes : 8,76 €