Ventoux - Rouge - Serein D. Favetier - 14° - 75 cl -Médaille d'OR - 2016

NOUVEAU Ventoux - Rouge - Serein D. Favetier - 14° - 75 cl -Médaille d'OR - 2016

Ventoux - Rouge - Serein D. Favetier - 14° - 75 cl -Médaille d'OR - 2016


Caractéristiques
Couleur Rouge
Région Rhône
Appellation AOC Ventoux
Degrés 14°
Millésime 2016
Cépage Mourvèdre 50 % Syrah 30 % Grenache 20 %
Contenant 75 cl
A l'œil Robe grenat assez soutenue
Au nez Notes épicées et végétales sur fond de fruits noirs mûrs
En bouche Notes de fruits, violette se mêlent au cacao - Beau volume, le gras et la finale tout en fraicheur en font un vin Gourmand
Température de Service A servir entre 16 et 18°C et ouvrir 30 mn avant la dégustation.
Accords mets et vins Cuisines Vietnamienne , Indienne, mais aussi gibiers rotis ou marinés
Conservation Prêt à boire et peut se conserver entre 3 et 5 ans.

Vins du Rhône

Présent depuis l'Antiquité, le vignoble de la Vallée du Rhône connaît une développement commercial au premier siècle avec les Romains. Avec l'installation des papes sur Avignon de 1309 à 1418, "les vins des Papes" ou vins des "Côtes-du-Rhône" connurent une reconnaissance importante et internationale.

Le territoire de la Vallée du Rhône va de Vienne à Avignon, sur 77 200 hectares soit le deuxième vignoble le plus vaste après celui du bordelais. Les quelques 6 200 exploitations sont reparties sur 6 départements le long du Rhône.

Le climat est continental tempéré pour la Vallée du Rhône septentrional (de Vienne à Valence) et méditerranéen pour la Vallée du Rhône méridional (de Montélimar à Avignon) avec l'influence du Mistral. Les sols sont également variés, coteaux très escarpés pour le nord et petites collines aux reliefs doux pour le sud.

Les cépages varient selon l'emplacement des vignobles, les plus utilisés sont : syrah, grenache noir, mourvèdre, marsanne, viognier, cinsault, carignan... Le vignoble de la Vallée du Rhône sont surprenants par la multiplicité des saveurs.

La notoriété des vins de la Vallée du Rhône est due à des appellations mythique comme Hermitage, Saint-Joseph, Chateauneuf du Pape ou encore Condrieu et Côte du Rhône.

 

Rouge / AOC Ventoux / 14° / 75 cl / 2016

  • Mots-clefs : Gourmand, Fruité

  • Référence : 899-
  • Disponibilité : Disponible
  • 8,00 €
  • Prix hors taxes : 7,37 €