Champagne - Sophie Baron Grande Réserve - Brut

Champagne - Sophie Baron Grande Réserve - Brut

Champagne Sophie Baron

Caractéristiques
Couleur Blanc
Région Champagne
Appellation AOC Champagne
Degrés 12,5°
Cépage 40% Chardonnay 60% Meunier
Contenant 75 cl
A l'œil Robe or clair, agrémentée de très fines bulles et vives, formant un joli cordon.
Au nez Dans ce bouquet discret et élégant on décèle des notes briochées, puis des touches fruitées, (fruts confits, voir compotés et une pointe de miel).
En bouche La bouche est souple et douce, puis un remarquable équilibre, beaucoup de pureté et d'élégance.
Température de Service Servir frais à 8 ou 9°C.
Accords mets et vins Un Champagne de tous les instants, à l'apéritif, un toast entre amis au bord de l'eau, une garden party… puis il reviendra finir la soirée…
Conservation A boire dès maintenant et peut se conserver 1 à 2 ans.
Le Champagne.
 
A l'époque gallo-romaine, le champagne avait déjà une renommée internationale !
Le Champagne était la boisson des rois de France lors des sacres à Reims jusqu'en 1825.
 
Parce qu'ils avaient du mal à conserver leur vin en fût, les vignerons de champagne décident de le mettre rapidement en bouteilles dès le XVIIème siècle. Le champagne devient  donc pétillant naturellement.
 
Le champagne tire sa particularité de la position du terroir, du climat rude septentrional et de l'implantation des vignes en coteaux drainants. Seuls certains cépages (pinot noir, le meunier, chardonnay...) sont autorisés pour entrer dans la composition du champagne.
 
Il y a près de 320 crus dans le vignoble de Champagne, répartis sur plus de 34 000 hectares et scindé en 4 zones : Côte de Bar, Côte des Blancs, Montagne de Reims et Vallée de la Marne.
 
Le champagne se sert frais, idéalement dans un seau à champagne avec des glaçons.

Effervescent Brut / Champagne / 12,5 % Vol. / / 75 cl

  • 22,00 €
  • Prix hors taxes : 20,28 €